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         La Ley de Conservación de la Materia 

La ley de conservación de la  materia , conocida también como  ley de conservación de la masa  o simplemente como  ley Lomonósov-Lavoisier  (en honor a los científicos que la postularon), es un principio de la  química  que  plantea que la materia no se crea ni se destruye durante una  reacción química , solo se transforma.

 Los sistemas pueden intercambiar energía y materia con su entorno, y se clasifican

Sistema cerrado: 

Solo puede intercambiar energía con sus alrededores, sin materia. Si ponemos una tapa muy bien ajustada sobre la olla del ejemplo anterior, se aproximaría a un sistema cerrado.

Sistema abierto:

Puede intercambiar energía y materia con su entorno. El ejemplo de la estufa sería un sistema abierto, porque se puede perder calor y vapor de agua en el aire.

Sistema aislado:

Es que no puede intercambiar ni materia ni energía con su entorno. Es difícil encontrarse con un sistema aislado perfecto, pero una taza térmica con tapa es conceptualmente similar a un sistema aislado verdadero. Los elementos en el interior pueden intercambiar energía entre sí, lo que explica por qué las bebidas se enfrían y el hielo se derrite un poco, pero intercambian muy poca energía (calor) con el ambiente exterior.